Mbembɛ́

Mbɛ́mbɛ ezali nyama ya molúle (mollusque) ya libota ya bagastropode, oyo etambolaka malembe mpe ezalaka na libanga (coquille) na mokɔ́ngɔ́ na yango. Mbɛ́mbɛ ezalaka mingi na bisika ya mai, zamba to na bisika ya mai-mabele, mpe esalelamaka lokola bilei na bitúká mingi ya Republíki ya Demokratíki ya Kongó.

Ndimbolá

Mbɛ́mbɛ ezali nyama ya molúle oyo ezangaka makolo ya solo, kasi etambolaka na nzela ya nzoto na yango ya se, oyo etondaka na mafuta ya mai (mucus). Ezali na libanga oyo ebatelaka nzoto na yango mpe esalisaka yango kokima banguna.

Ezaleli

Mbɛ́mbɛ ezalaka:

• na bisika ya mai to bisika ya zamba
• na bisika oyo mabele ezalaka na mai mingi
• mingi mingi na butú, pamba te ezalaka nyama ya butú

Ezali kolia:

• matiti
• makasa ya banzete
• biloko ya mabele oyo ebebaki

Mbɛ́mbɛ lokola bilei

Na bisika mingi ya Kongó, mbɛ́mbɛ etalelamaka lokola nyama ya zamba. Esalelamaka na kolamba bilei ya bonkɔ́kɔ́ mpe ezali na ntina mingi na bilei ya bonkɔ́kɔ́ mpo na protéine na yango.

Mbɛ́mbɛ na bonkɔ́kɔ́

Na bonkɔ́kɔ́ ya bato mingi ya Kongó, mbɛ́mbɛ ezalaka eloko ya bomoi ya mokolo na mokolo. Ezalaka:

• elembo ya motema molai (pamba te etambolaka malembe)
• elembo ya bokebi mpe motema ya kimya

Boyokani na banyama mosusu

Mbɛ́mbɛ ekoki kosanganisama na banyama mosusu ya molúle lokola:

• limasɔ́n (escargot ezangaka libanga)
• mollusque

Tala mpe

• Nyama ya molúle
• Bilei ya bonkɔ́kɔ́
• Banyama ya zamba